Cerita Tongseng Battembat, Lahir dari Sisa Daging Jagal Cirebon
Tongseng Battembat di Cirebon diakui sebagai Warisan Budaya oleh pemerintah. Kuliner ini menunjukkan akulturasi budaya dan kreativitas masyarakat dalam memanfaatkan sisa daging.
RINGKASAN ANALISIS MEDIAPULSE
Tongseng Battembat di Cirebon diakui sebagai Warisan Budaya oleh pemerintah. Kuliner ini menunjukkan akulturasi budaya dan kreativitas masyarakat dalam memanfaatkan sisa daging.
85
SKOR SALIENSI
—
JANGKAUAN
4
BERITA TERKAIT
ENTITAS DISEBUT
Chaidir S. SusilaningratCirebonJawa Barat
KATA KUNCI
#tongseng#battembat#budaya#kuliner#cirebon#ekonomi
SUMBER ASLI
MediaPulse hanya menampilkan analisis. Teks lengkap tersedia di penerbit aslinya.