Sate, dari Hidangan Kaki Lima hingga Menjadi Ikon Kuliner Indonesia

Daging yang ditusuk bambu, dibakar di atas bara, lalu disajikan dengan aneka bumbu. Sekilas sederhana, tetapi sate telah menjadi salah satu kuliner paling ikonik di Indonesia. Hidangan ini dapat ditemukan hampir di setiap daerah, dari warung kaki lima hingga restoran berbintang.…