Apa Itu Matcha, Bisakah Diproduksi di Indonesia? Ini Penjelasannya

“Jadi si tanaman tehnya itu (paparan) sinar mataharinya dibatasi sebelum dipanen, kurang lebih dua minggu sampai satu bulan.”

“Saya juga menggunakan varietas (teh) Jepang adayabukita, cuma karena area di sini masih sedikit, kemudian iklim yang ada di Indonesia ini sepertinya kurang cocok terhadap tanaman Jepang, produktivitasnya sangat sedikit.”