Apa Itu Gastronomi Molekuler? Ini Penjelasan dan Trennya di Indonesia
Artikel menjelaskan tentang gastronomi molekuler dan pengalamannya di Indonesia, termasuk kolaborasi IKEA dengan MSC untuk promosi salmon bersertifikat.
RINGKASAN ANALISIS MEDIAPULSE
Artikel menjelaskan tentang gastronomi molekuler dan pengalamannya di Indonesia, termasuk kolaborasi IKEA dengan MSC untuk promosi salmon bersertifikat.
65
SKOR SALIENSI
—
JANGKAUAN
8
BERITA TERKAIT
KUTIPAN
“Makanya tadi bunga dikasih nitrogen jadi bisa pecah, sementara kalau dipotong begitu atau dipecahin itu bisa oksidasi kalau enggak ada nitrogen.”
“Salmon merupakan salah satu pilihan makanan yang banyak dinikmati pelanggan IKEA.”
KATA KUNCI
#gastronomi#molekuler#ikan#salmon#restoran#masakan
SUMBER ASLI
MediaPulse hanya menampilkan analisis. Teks lengkap tersedia di penerbit aslinya.